TIRRHENYAN SEA CLUSTER (T. Sea Cluster) III edizione – AZZURRO DI CALABRIA
Percorsi di Gusto |Turismo d’esperienza
Dal 29 luglio al 1 agosto al Festival delle Alici del Tirreno a Fuscaldo
Momento istituzionale
Galleria multimediale denominata Fuscaldo Sea Experience con riproduzioni tridimensionali di filmati di pesca;
Momenti tematici sulla storia della marineria, sulle tecniche di trasformazione e conservazione delle alici e sull’innovazione nella tecnica di cattura della stessa specie ittica;
Show cooking e collaborazione con la commissione De.Co. per percorsi di gusto utilizzando prodotti tipici del mare e della terra;
Questa mattina, il presidente del FLAG La Perla del Tirreno, ha partecipato alla conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2023 di “Filmare Festival”, un evento in grado di unire l’arte cinematografica e la promozione turistica; una sinergia straordinaria, capace di dare risalto ai cortometraggi che raccontano il mare e l’ambiente.
“Filmare Festival” è uno degli eventi che il FLAG sostiene con il progetto “TIRRHENYAN SEA CLUSTER – AZZURRO DI CALABRIA”, giunto ormai alla sua terza edizione.
Un appoggio dato con l’obiettivo di promuovere e incentivare la competitività del settore ittico, valorizzando la professione del pescatore e l’importanza della conservazione delle acque.
Un insieme di attività che coadiuvano un turismo d’esperienza unico, qualcosa che la Calabria sa offrire come poche altre regioni in Italia!
Nella suggestiva cornice del lido Beachdiving a Belmonte Calabro, si tenuto l’evento conclusivo del progetto teso alla protezione e al ripopolamento del SIC “Fondali di Isca”.
I saluti istituzionali giungono personalmente dal Dott. Roberto Veltri, Sindaco di Belmonte Calabro, che accoratamente ringrazia coloro i quali hanno reso possibile l’installazione dei manufatti idonei a creare aree per il ripopolamento a batimetrie poste fra i 10 e i 20 metri di profondità. Un plauso viene reso dunque all’ATS PROSIC-ISCA, composta dal Dipartimento di Chimica e Tecnologie Chimiche dell’Università della Calabria, in qualità di Soggetto Capofila, all’Ente Parchi Marini Regionali e al FLAG “La Perla del Tirreno”, che di concerto, hanno reso realizzabile questa opera.
A suffragare l’importanza e il peso dell’installazione di questi Reef Artificiali, la testimonianza della Prof.ssa Silvia Mazzuca, responsabile scientifica del progetto e docente UNICAL: “dopo appena un mese e mezzo dall’immersione dei REEF, gli stessi sono già copiosamente colonizzati; murene, flotte di avannotti di diversa specie e diversi saraghi, anche di grande pezzatura. Questo progetto favorisce quel concetto di biodiversità essenziale e pregnante, baluardo di un tesoro da proteggere e alimentare”.
All’evento interviene anche il neo eletto Commissario Straordinario dell’Ente Parchi Marini Regionali che, nell’annunciare la prossima apertura della sede della ZSC Fondali di Isca, afferma che: “c’è in noi la volontà a proseguire in questa direzione e a portare avanti una programmazione necessaria itinerante che non si fermerà a Belmonte Calabro; giacché da qui tutto partirà, per raggiungere ad esempio Brancaleone e Bivona, già sede operativa dei parchi marini protetti della Costa degli Dei, dove miriamo al ripopolamento delle bellissime tartarughe marine e non solo. Vogliamo e dobbiamo coltivare alleanze e fare rete, poiché la Calabria è la nostra terra e a noi in primis, spetta l’arduo compito di lavorare sodo e bene per darle il lustro che merita”.
Dall’intervento del Direttore del FLAG La Perla del Tirreno, Annamaria Mele, si evince quale sia stato il ruolo del FLAG: “l’area interessata dall’intervento, era area SIC anche prima, logicamente, dell’installazione dei reef artificiali, pertanto non doveva essere tanto depauperata; nell’analisi ante operam abbiamo riscontrato aree quasi morte, orfane di quel valore naturalistico che avevano e che soprattutto avrebbero dovuto continuare ad avere. Ecco perché il nostro CDA ha accettato di buon grado di collaborare con l’Università della Calabria e l’Ente Parchi Marini Regionali”; concorde con la Prof.ssa Mazzuca sul fatto che questo è stato, per il Mar Tirreno cosentino un progetto pioniere, la Mele aggiunge che “grazie ad esso, si è compreso davvero cosa sono le isole di ripopolamento: delle vere e proprie nursery sicure per le specie ittiche e un luogo ideale per far ‘rifiorire’ la flora acquatica. Come FLAG adesso, concluderemo l’opera, apprestandoci fin da subito in attività rivolte alla sensibilizzazione dei pescatori per la tutela della biodiversità marina”.
Presenti all’evento la Guardia Costiera, le istituzioni locali e le associazioni ambientalistiche, tutti concordi sul fatto che questa sia la strada giusta verso il ripristino, anche se parziale, degli ecosistemi locali.
A concludere l’evento, le parole del Dott. Francesco Pisano, funzionario Regione Calabria, responsabile della misura 1.40 del P.O. FEAMP 2014/2020, fondo che ha finanziato l’attività, il quale testimonia attraverso un vero e proprio moto d’orgoglio, quanto la Calabria sia una enorme “area protetta” da ripristinare e tutelare: “Abbiamo oggi un’opera fruibile a chiunque: qui a Belmonte i fondali di Isca hanno finalmente ritrovato è occupato il giusto posto che gli spetta”.
Al Presidente del FLAG La Perla del Tirreno, Dott.ssa Gabriella Luciani, i ringraziamenti istituzionali a chi a reso possibile questo progetto: il Comune di Belmonte Calabro e di Amantea, il Dipartimento Agricoltura – Settore Caccia e Pesca della Regione Calabria, egregiamente amministrato dall’Assessore Gianluca Gallo e diretto dal Dott. Giacomo Giovinazzo. La Dott.ssa Luciani non dimentica i piccoli pescatori professionali che sono i veri protagonisti di ogni attività del FLAG, rimarcando che nei prossimi due mesi, saranno proprio loro a monitorare l’area e ad apprezzarne i vantaggi che tali opere apporteranno alle nostre coste e ai nostri mari.
Pubblicato nella sezione Bandi e Avvisi il verbale di valutazione domande istruite ai fini dell’AVVISO PUBBLICO – PROFILO – COLLABORATORI ESTERNI a sostegno dei progetti a titolarità.
L’avviso è rivolto ai soli iscritti alla short list di professionisti del FLAG PERTI
Il FLAG LA PERLA DEL TIRRENO, Società Consortile a r.l. è impegnata a promuovere attività inerenti all’attuazione della propria Strategia di Sviluppo Locale nell’area Tirreno 1 rappresentata dai comuni Soci di: Acquappesa, Amantea, Belmonte Calabro, Belvedere, Bonifati, Cetraro, Diamante, Falerna, Fiumefreddo Bruzio, Fuscaldo, Guardia Piemontese, Longobardi, Paola, San Lucido Praia a Mare.
La Soc. Consortile FLAG La Perla del Tirreno EMANA la presente manifestazione di interesse per selezionare la figura professionale del Responsabile Amministrativo e Finanziario tra i soli iscritti alla short list esistente e aggiornata al 28/03 u.s.
Si è concluso ieri sera (4 settembre 2021) gli “Stati generali del mare calabrese”, la serie di eventi organizzata e promossa dal FLAG La perla Tirreno e realizzata grazie a un finanziamento della Regione Calabria con la misura 5.68 del PO FEAMP 2014/2020.
La serata conclusiva si è tenuta nella Piazzetta delle nostre Stelle, a San Lucido, e si è sviluppato in due momenti principali: un incontro/confronto tematico in modalità talkshow e uno showcooking.
La discussione, moderata dalla speaker radiofonica Francesca Ramunno (RLB), ha visto la partecipazione del presidente del Flag, Gabriella Luciani, del direttore tecnico del Flag, Annamaria Mele, del zoologo marino dell’Università della Calabria DIBEST, Emilio Sperone, del direttore generale del dipartimento Agricoltura, Risorse Agroalimentari, Caccia e Pesca della Regione Calabria, Giacomo Giovinazzo, del sindaco di San Lucido, Cosimo De Tommaso, e dell’assessore all’Agricoltura, Risorse Agroalimentari, Caccia e Pesca della Regione Calabria, On. Gianluca Gallo.
L’evento, trasmesso interamente in streaming sui canali social del Flag – anche a causa delle restrizioni e della necessità di contenimento imposta per arginare la diffusione del virus Covid-19 –, ha visto la partecipazione anche di numerosi pescatori professionali, ed è proseguito con lo showcooking dello chef Fabrizio Mannarino, che ha preparato le classiche crispelle con le alici salate e gli spaghetti con alici e mollica di pane.
Il FinalEvent degli Stati generali del mare calabrese rientra in un progetto più ampio che ha come focus quello di “incrementare il consumo consapevole di pesce azzurro e specie eccedentarie per sostenere un incremento economico e stimolare i mercati” nell’ambito di una campagna di comunicazione, promozione e valorizzazione delle eccellenze del nostro territorio, paesaggistiche, umane e di prodotti della pesca e dell’acquacoltura sostenibili.
La “campagna promozionale”, sia mediante i canali abituali della comunicazione partecipata che mediante i social media e i network di marketing, si svilupperà con il coinvolgimento di autorità locali e media partner, in un confronto con il comparto ittico, in cui si definiranno le linee guida della tracciabilità dei prodotti ittici locali, della loro interazione con i prodotti De.C.O. e i prodotti DOC e DOP dell’area Tirreno 1; e al contempo si sensibilizzerà sull’importanza che riveste, per la pesca moderna, l’attingere a risorse economiche di servizi connessi alla diversificazione dello sforzo di pesca, interessando l’imprenditore ittico a sviluppare attività di ittiturismo, pescaturismo, trasformazione e commercializzazione del proprio pescato, lungo una filiera breve che consente di rendere i prodotti e i servizi unici.
Si è tenuta giorno 27 agosto 2021, sul porto di Cetraro, la prima parte degli “Gli stati generali del mare calabrese”, evento organizzato dal FLAG e finanziato dalla Regione Calabria.
L’iniziativa, che rientra in un progetto il cui focus è “incrementare il consumo consapevole di pesce azzurro e specie eccedentarie per sostenere un incremento economico e stimolare i mercati” nell’ambito di una campagna di comunicazione, promozione e valorizzazione delle eccellenze del nostro territorio, paesaggistiche, umane e di prodotti della pesca e dell’acquacoltura sostenibili, ha visto il coinvolgimento di autorità locali e media partner, ed è stato il punto d’inizio di un confronto con il comparto ittico, il cui prosieguo definirà le linee guida della tracciabilità dei prodotti ittici locali, della loro interazione con i prodotti De.C.O. e i prodotti DOC e DOP dell’area Tirreno 1; sensibilizzata l’importanza che riveste, per la pesca moderna, attingere a risorse economiche di servizi connessi alla diversificazione dello sforzo di pesca, interessando l’imprenditore ittico a sviluppare attività di ittiturismo, pescaturismo, trasformazione e commercializzazione del proprio pescato, lungo una filiera breve che consente di rendere i prodotti e i servizi unici.
Alla la prima serata, rinominata #OpenEvent, moderati dalla speaker Francesca Ramunno (RLB), sono intervenuti: il presidente del FLAG, Gabriella Luciani, il sindaco di Cetraro, Ermanno Cennamo, il responsabile di Misura 5.68 della Regione Calabria, Francesco Pisano, il Tenente di Vascello (CP) della Capitaneria di porto di Cetraro, Antonino Saladino, la docente dell’UNICAL, Silvia Mazzuca, e il direttore tecnico del Flag, Annamaria Mele.
Subito dopo il talkshow, si è tenuto uno showcooking, con una dimostrazione di utilizzo di pesce azzurro in piatti innovativi e della tradizione. Coadiuvati dalla voce dello speaker Italo Palermo (RLB), gli chef Marco Cosentino e Gianluca Occhiuzzi si sono alternati preparando, rispettivamente, un fondente di pomodoro con alici marinate al limone e terra di olive nere e un piatto di spaghetti con alici, mollica di pane raffermo e finocchietto selvatico.
L’evento è stato trasmesso interamente in streaming sui canali social del FLAG a causa della necessità di contenere la diffusione del virus di COVID-19, e vedrà una seconda tappa presso il porticciolo di San Lucido giorno 4 settembre.
